-COLORS-

---information---
原産地：Kenya（7 Factories Blend）
品種：SL28 / SL34
標高：1,600～2,000m
精製：Washed
スクリーン：18
水分値：10.8％


---Flavor Note---
レモン・カシス・プラム・ドライフルーツ・グレープ・柑橘ピール
酸味：ベリー系＋シトラス系の複層的ハーモニー
甘み：チョコ・カラメル・べっこう飴の深い余韻


---Traceability---
Nyeri (36%): Karatina / Gatomboya / Karindundu
Kirinyaga (44%): Kamwangi / Kainamui
Embu (20%): Gicherori / Kathakwa


---Option---
【商品タイプ】・・・焙煎豆のまま、粉、またはドリップバッグよりお選びいただけます。ドリップバッグは100gと200g両方とも一律で加工費として￥350頂戴しております。

【焙煎度】・・・コチラの商品はお好みに応じて、深煎り、または浅煎りよりお選びいただけます。
◎深煎りの魅力
・チョコレートやカラメルを思わせる濃厚な甘み
・ほどよい酸味が全体を引き締めるバランス
・豊潤なアロマとしっかりしたコクが余韻まで続く
→深いコクと芳醇な香りを愛する方、酸味控えめ派の方はコチラを。

◎浅煎りの魅力
・ケニア豆ならではのジューシーなベリー系酸味
・高温短時間焙煎によるキレのある飲み口
・コーヒー特有の苦みは最小限に、フルーティな余韻
→爽やかな酸味がお好きな方、浅煎りデビューにもおすすめです。

【サイズ】・・・通常サイズは100g、Wサイズは100g×2袋で200gとなります。ドリップバッグをお選びの方は、通常サイズは10g×10個が1袋、Wサイズは10g×10個が2袋となります。


---Mission---
◎貫したハンドメイドで原料選別から焙煎、粉砕、梱包までのすべてを社内にて手作業で行っております。
◎フレッシュネス保証でご注文後に焙煎・粉砕し、最も風味豊かな状態でお届けいたします。
◎上記のすべての製造工程に障がいのあるスタッフが参加し、1つ1つに誠意をこめて丁寧に仕上げております。いつも皆様より暖かいお言葉を頂戴し心より感謝申し上げます。